อุตสาหกรรมส่งออกข้าวไทยเจอแนวโน้มปี 2026 ที่หนักขึ้น หลังอินเดียและเวียดนามตัดราคากดตลาด

ผลงานช่วงต้นปีตอกย้ำแรงกดดันดังกล่าว ในเดือนมกราคม 2026 ไทยส่งออกข้าว 530,287 ตัน ลดลง 17.5% จาก 643,144 ตันในเดือนเดียวกันของปีก่อน มูลค่าส่งออกลดลงเหลือ 9.707 พันล้านบาท ลดลง 30.7% หรือคิดเป็น 313 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 23.9% สะท้อนแรงกดดันด้านราคาในตลาดโลกและการแข่งขันที่เข้มข้นขึ้น เมื่อแยกตามประเภท ข้าวขาวยังเป็นหมวดหลักที่ 239,192 ตัน (ลดลง 14.8%) ตามด้วยข้าวหอมมะลิ 120,913 ตัน (ลดลง 8.4%) ข้าวนึ่ง 72,462 ตัน (ลดลง 2.5%) และข้าวหอมไทย 29,390 ตัน (ลดลง 31%) ตลาดสำคัญในเดือนมกราคม ได้แก่ อิรัก สหรัฐอเมริกา แอฟริกาใต้ มาเลเซีย แองโกลา แคเมอรูน เซเนกัล จีน ฟิลิปปินส์ และฮ่องกง

เงินบาทแข็งและช่องว่างราคาเพิ่มขึ้น กำลังปรับภาพความสามารถในการแข่งขันใหม่

ผู้ส่งออกให้ความสำคัญกับอัตราแลกเปลี่ยน เพราะส่งผลโดยตรงต่อราคาเสนอขายในรูปดอลลาร์ สมาคมระบุว่าอัตราแลกเปลี่ยนที่เอื้อต่อการส่งออกควรอยู่ราว 33–34 บาทต่อดอลลาร์สหรัฐ 1 ดอลลาร์ เทียบกับระดับประมาณ 31 บาทต่อดอลลาร์สหรัฐ 1 ดอลลาร์ในปัจจุบัน พร้อมเตือนว่าเงินบาทแข็งขึ้นทุก 1 บาท จะทำให้ข้าวขาว 5% มีราคาสูงขึ้นราว 12–15 ดอลลาร์ต่อตัน ขณะที่ข้าวหอมจะมีราคาสูงขึ้นราว 30–35 ดอลลาร์ต่อตัน นอกจากนี้ ผู้ส่งออกระบุว่าเงินบาทที่แข็งขึ้นทำให้ราคาข้าวไทยสูงกว่าเมื่อเทียบกับคู่แข่ง และเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2025 ราคาข้าวเพิ่มขึ้นราว 40 ดอลลาร์ต่อตันจากการเคลื่อนไหวของค่าเงิน ภายใต้สภาพแวดล้อมเช่นนี้ ข้าวขาว 5% (แตกหัก) ซึ่งเป็นราคามาตรฐานอ้างอิงของไทย มีราคาสูงกว่าระดับใกล้เคียงจากอินเดียและเวียดนามราว 20–30 ดอลลาร์ต่อตัน

การตั้งราคาพรีเมียมยังทำให้ช่องว่างในกลุ่มสินค้ามูลค่าสูงกว้างขึ้น โดยยกตัวอย่างข้าวหอมมะลิ (Hom Mali) ของไทยที่ราว 1,110 ดอลลาร์ต่อตัน เทียบกับข้าว ST25 ของเวียดนามที่ราว 800 ดอลลาร์ต่อตัน อีกหนึ่งสัญญาณเตือนจากผู้ส่งออกคือ ช่วงหลังข้าวหอมมะลิไทยขยับขึ้นไปถึงราว 1,200 ดอลลาร์ต่อตัน สูงกว่าข้าวบาสมาติที่ราว 970 ดอลลาร์ต่อตัน และสูงกว่าคู่แข่งอย่างเวียดนามและกัมพูชาที่ราว 800–830 ดอลลาร์ต่อตัน ผู้ส่งออกเตือนว่า ข้าวหอมมะลิอาจกลายเป็นข้าวที่แพงที่สุดในโลก และเสี่ยงสูญเสียตลาดหลัก 15–20% โดยเฉพาะหากเงินบาทยังแข็งและคู่แข่งยังเดินเกมตัดราคาอย่างต่อเนื่อง

เงื่อนไขด้านอุปทานโดยรวมยิ่งเร่งความเดือดของสงครามราคา ผู้ส่งออกชี้ว่าอุปทานโลกเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะจากอินเดีย และระบุว่าอินเดียทำสถิติผลผลิตสูงสุดที่ 152 ล้านตันต่อปี แซงสถิติเดิมของจีนที่ 145–146 ล้านตัน คู่แข่งอย่างเวียดนามและปากีสถานก็รายงานผลผลิตที่ดีมากเช่นกัน ส่งผลให้อุปทานมากกว่าความต้องการและทำให้การแข่งขันด้านราคารุนแรงขึ้น ในบริบทนี้ อุตสาหกรรมส่งออกข้าวไทยกำลังพิจารณาทั้งการบริหารความเสี่ยงด้านค่าเงิน ควบคู่กับมาตรการระยะยาว เช่น พัฒนาสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตต่อไร่สูงขึ้น และลดต้นทุนการผลิต เพื่อให้ตอบโจทย์ตลาดโลกได้ดีขึ้นพร้อมรักษาส่วนแบ่งตลาด