ส่งออกสัตว์ปีกไทยพุ่งแรง: โอกาสจากวิกฤตบราซิล

อุตสาหกรรมสัตว์ปีกของไทยกำลังก้าวขึ้นมาโดดเด่นบนเวทีโลก ใน February 2025 การส่งออกพุ่งขึ้น 14% year-on-year เป็นส่วนหนึ่งของการเติบโตโดยรวม 13.8% growth ในช่วง 2 เดือนแรกของปี หนึ่งในกลุ่มที่โดดเด่นคือสัตว์ปีก ซึ่งมีแนวโน้มขยายตัวได้มากขึ้นอีกจากความสะดุดของผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดของโลกอย่าง Brazil พร้อมเจาะลึกประเด็น Thailand Poultry Export Surge ด้านล่างนี้ไหม?

วิกฤตระดับโลก กลายเป็นโอกาสของไทย

ภาคสัตว์ปีกของบราซิล ซึ่งปกติเป็นผู้ป้อนสินค้ารายใหญ่ให้ตลาดโลก กำลัง ได้รับผลกระทบหนักจากการระบาดของไข้หวัดนกในวงกว้าง ตั้งแต่ต้นปี 2025 24 countries ได้ออกมาตรการจำกัดสินค้าสัตว์ปีกจากบราซิล โดย 21 still enforcing bans as of June 10 ผู้ซื้อรายใหญ่ เช่น China, Japan, and the EU ต่างชะลอ/ระงับการนำเข้า ทำให้เกิดช่องว่างอุปทานครั้งใหญ่ และไทยก็พร้อมเข้าไปเติมเต็ม

นักเศรษฐศาสตร์ประเมินว่า บราซิลอาจสูญเสียการส่งออกสูงถึง 1.5 million metric tons ในปีนี้ ขณะที่ไทยซึ่งเป็น world’s third-largest chicken meat exporter มีโอกาสชิงส่วนแบ่งได้มากถึง 400,000 tons คิดเป็นรายได้ใหม่ up to $1.7 billion

Thailand Poultry Export Surge: ทำไมไทยถึงเหมาะที่สุด

ความได้เปรียบของไทยไม่ได้มีแค่ “จังหวะเวลา” แต่คือ “โครงสร้าง” ต่างจากบราซิลที่ส่งออกไก่ดิบเป็นหลัก ไทยมีสัดส่วนการส่งออกสัตว์ปีกที่เป็น processed products มากกว่า over 50% of Thailand’s poultry exports are processed products ขณะที่บราซิลอยู่ที่เพียง 2.5% for Brazil สินค้าแบบมูลค่าเพิ่มเหล่านี้ตอบโจทย์อย่างยิ่งใน health-conscious, regulation-heavy markets เช่น EU และญี่ปุ่น

บริษัทไทยอย่าง CPF, Betagro, and GFPT เร่งขยายกำลังการผลิตอย่างรวดเร็ว หลายแห่งกลับมาเปิด previously idle farms ที่เคยหยุดดำเนินการ พร้อมปรับปรุงสายการผลิตและกำลังคนเพื่อรองรับดีมานด์ที่เพิ่มขึ้น โมเดล integrated supply chain model ที่ภาคส่วนนี้สั่งสมมานาน ช่วยให้การขยายกำลังผลิตทำได้ไม่เพียง “เร็ว” แต่ยัง “มีประสิทธิภาพ”

แรงหนุนทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน

ภาพรวมการส่งออกของไทยแข็งแกร่งในหลายหมวด โดย February 2025 exports reaching $26.7 billion แม้สัตว์ปีกจะเป็นเพียงส่วนหนึ่งของตัวเลขทั้งหมด แต่ขณะนี้กลับได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากผู้ซื้อและนักลงทุนต่างชาติ ด้วยโครงสร้างการผลิตที่พร้อมและการเข้าถึงตลาดโลก ไทยจึงมีโอกาสทำสถิติการส่งออก record-breaking shipments in 2025

เม็ดเงินลงทุน $3.4 billion investment เพื่อขยายโรงงานและเพิ่มขีดความสามารถด้านการแปรรูปกำลังเดินหน้าแล้ว และเมื่อความต้องการทั่วโลกหันไปหาสัตว์ปีกแปรรูปที่ปลอดภัยมากขึ้น ไทยก็อยู่ในตำแหน่งที่พร้อมส่งมอบได้อย่างเหมาะที่สุด

ความร่วมมือรัฐ-เอกชน หนุน Thailand Poultry Export Surge

การส่งออกสัตว์ปีกของไทยที่เร่งตัวขึ้น ได้แรงส่งจากความร่วมมืออย่างเป็นระบบระหว่างภาครัฐและเอกชน Ministry of Commerce ได้เร่งกระบวนการรับรองการส่งออกให้กับโรงงานแปรรูปเพิ่มอีก 15 แห่ง ขณะที่ Department of Livestock Development กำลังนำระบบตรวจสอบย้อนกลับด้วยบล็อกเชนมาใช้ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้ซื้อทั่วโลกด้านความปลอดภัยอาหาร มาตรการเหล่านี้ต่อยอดจากโครงการ "Kitchen of the World" ของประเทศ ที่ให้ความสำคัญกับการส่งออกอาหารที่ถูกสุขอนามัยและมีมูลค่าเพิ่ม

Thailand Poultry Export Surge ที่เร็ว และผลลัพธ์ที่ยั่งยืน

ตลาดสัตว์ปีกโลกกำลังอยู่ในช่วงปรับสมดุลครั้งใหญ่ การขาดทุนของบราซิลที่ระดับ $250 million per month in losses อาจกลายเป็นช่องทางตลาดระยะยาวให้ผู้ผลิตที่คล่องตัวกว่า สำหรับไทย นี่ไม่ใช่แค่การดีดขึ้นชั่วคราว แต่คือ it’s a chance to shift global supply chains permanently

ด้วยฐานการส่งออกที่แข็งแรง การแปรรูปที่มีประสิทธิภาพ และแรงสนับสนุนจากภาครัฐ Thailand poultry export surge จึงไม่ใช่แค่การตอบสนองต่อวิกฤต แต่คือการขยับหมากครั้งสำคัญสู่ความเป็นผู้นำระยะยาวในค้าสัตว์ปีกโลก เมื่อโลกมองหาซัพพลายเออร์ที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้มากขึ้น อุตสาหกรรมไก่ของไทยก็กำลังพิสูจน์ว่า “พร้อมนำ” อย่างแท้จริง